Swartkruid, ook bekend as Centaurea nigra, is 'n blomplant in die familie Asteraceae. Dit is 'n kruidagtige meerjarige plant wat tipies tot 'n hoogte van 60-100 cm groei. Die plant het donkerpers, amper swart, blomkoppe wat omring word deur stekelrige skutblare. Die blare is lansvormig, effens harig, en kan tot 15 cm lank wees. Swartkruid is inheems aan Europa en Asië, maar is in ander wêrelddele as 'n sierplant bekendgestel. Dit word ook in tradisionele medisyne vir verskeie kwale gebruik.